Набор с рецептом: торт " Медовик со сметанным кремом"

Наш медовик-наша гордость! Рецепт проверен годами, доработан до идеальных вкусовых сочетаний нежнейших коржей и с легкой кислинкой сметанного крема. Он совершенно не приторный и просто тает во рту. 

В набор входит:

-Технологическая карта (подробный фоторецепт)

-Ингредиенты по рецепту, взвешенные и отдельно упакованые:

• Мука пшеничная в/с
• Мед натуральный
• Сода пищевая
• Яйцо
• Масло сливочное
• Сметана  не ниже 25% жирности
• Сливки 33-38% жирности
• Сахарная пудра 
• Сахар песок
• Ванильный сахар
• Лепестки миндаля

-Пергаментная бумага для готовых коржей

Подложка под торт   

Вам потребуется:

- Миксер

- Духовой шкаф

- Форма для выпечки или кольцо диаметром 24 см

Вместо формы можно использовать любую подходящую по диаметру тарелку или крышку

- Две кастрюли большего и меньшего диаметра

- Силиконовый коврик для выпечки (необходим)

А также можно выпекать коржи на пергаментной бумаге с силиконовым покрытием.

1. ( В набор не входит).

- Силиконовая лопатка (Рекомендуем)

- Сито (необходимо)

- Лопатка-палетка (Рекомендуем)

- Весы кухонные ( необходимы)

-  Скалка силиконовая   (необходима)

-Венчик  (необходим)

-Пищевая пленка (в набор не входит)

И отличное настроение!

Выход торта 3 кг.

Вы можете выбрать набор для торта на 3 кг, или 6 кг.

 На 100 гр:

Белки- 4,44

Жиры- 11,37

Углеводы- 37,02

Ккал- 267,38

 Готовьте с "Пеку сама" и у вас обязательно все получится!

 Своими руками всегда вкуснее!